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電商模式。如今已經(jīng)出現(xiàn)了很多專門從事生鮮蔬菜配送的電商平臺，這種模式可以讓消費(fèi)者體驗(yàn)網(wǎng)購的方便。但是這種模式依然存在客戶群體小的問題。蔬菜配送對于時效性有比較高的要求，配送效率要快。

蔬菜配送電商要實(shí)現(xiàn)快速配送，就必須多建設(shè)配送中心，這就要求電商平臺有比較強(qiáng)的實(shí)力。小型的蔬菜電商很難打開市場，發(fā)展受限。

要想做好蔬菜配送生意就要選擇適合自己的模式。

對于進(jìn)入這一行業(yè)的配送商來說，為企業(yè)、學(xué)校的食堂進(jìn)行配送是非常不錯的選擇。這種模式配送關(guān)系比較穩(wěn)定，只要蔬菜質(zhì)量過關(guān)，服務(wù)做得好，很容易開拓市場。

可以使用生鮮配送系統(tǒng)，客戶下訂單更方便，配送全過程可以得到監(jiān)管，控制損耗，有效降低成本。

配送商要想得到比較好的發(fā)展，就必須選擇適合自己的模式。觀麥建議要對當(dāng)?shù)厥袌鲞M(jìn)行考察，了解客戶需求。做足充分的準(zhǔn)備，才能選好經(jīng)營模式。

無論哪種模式，都要保證蔬菜質(zhì)量，做好配送服務(wù)，這樣擁有良好的口碑，發(fā)展才會更順利。

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　　想要加入生鮮配送行業(yè)也是需要看時機(jī)的，也就是我們說的機(jī)會。要知道時局每天都是不同的，會隨著時間來發(fā)生變化的，所以我們在平時可以先學(xué)習(xí)相關(guān)行業(yè)知識，為未來做準(zhǔn)備。今天，就跟著小編一起來了解：“生鮮配送員工作靠譜嗎、做多多買菜配送有潛力嗎”等信息！  

　　生鮮配送員工作靠譜嗎？   　

　  1、生鮮食品具有易腐爛的特質(zhì)，因此對配送的要求比較高。生鮮配送員就是專門解決生鮮配送問題的工作，這類工作與傳統(tǒng)的物流不一樣，它更講究  時效性，它對配送員的時間把握問題要更加注重。那么生鮮配送員的工作靠譜嗎？  

　　  2、生鮮配送是未來發(fā)展方向，未來這個行業(yè)的工作人員會越來越多，所以不用擔(dān)心它不靠譜。它本質(zhì)上其實(shí)與外賣沒有太大的區(qū)別，都是為了將消費(fèi)者購買的東西及時準(zhǔn)確的送到顧客手中。這個工作需要生鮮配送員來回奔波，但它的工資也是比較可觀的。  

　　  3、愿意吃苦的年輕人會比較適合這份工作，他們有一定的體力優(yōu)勢，但也存在一定的發(fā)展問題。對于生鮮配送員這個工作來說，其實(shí)發(fā)展好的階段是年輕的時候，可以說，這也是一個  吃年輕飯的工作，它對工作人員的未來職業(yè)發(fā)展不太友好。

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增城開發(fā)區(qū)——廣東和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、種植養(yǎng)殖、凈菜加工、團(tuán)體 配餐、廚務(wù)策劃為一體的綜合性餐飲服務(wù)公司；公司致力于為企事業(yè)單位、學(xué)校、工廠提 供安全的食品和餐飲服務(wù)。

必看！正確清洗蔬菜的方法！

蘑菇等菌類

　　先用流動的水沖洗一遍，然后用清水加入小蘇打浸泡五分鐘。注意不要使用洗滌靈等清潔劑，也不要摘掉蘑菇蒂，防止造成新的污染。

　　菠菜等葉類蔬菜

　　去掉根后在清水中抖動沖洗，然后用流動的水進(jìn)行沖洗，如果可以，好將這些大片的葉子一片一片地清洗。

　　除清水洗外，也可使用食用堿，(大多數(shù)有機(jī)磷類殺蟲劑在堿性環(huán)境下，可迅速分解)陽光(利用陽光中多光譜效應(yīng)，會使蔬菜中部分殘留農(nóng)i藥被分解、破壞。)鹽水(去除農(nóng)殘和蟲子)淘米水(我國目前大多使用i磷、辛硫磷、敵i敵畏、等有機(jī)磷農(nóng)i藥殺蟲，這些農(nóng)i藥遇到酸性物質(zhì)就會失去毒性，)等清洗。

　　農(nóng)殘這個問題，同樣也催生了一種叫做洗菜機(jī)的東西，據(jù)說是利用什么與農(nóng)i藥、化肥、添加劑等發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使其脫離果蔬表面，從而達(dá)到清潔果蔬的目的。

　　就常規(guī)的超聲波清洗機(jī)來說吧，首先，要想在降解農(nóng)i藥殘留時取得較好效果，就必須用大功率的超聲波將水果蔬菜清洗1~2小時。所以，這樣洗的話，別說農(nóng)i藥了，連果蔬都成渣了。此外i，科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，600瓦的超聲波清洗1個多小時后，蘋果上的有機(jī)氯農(nóng)i藥殘留僅僅降解了約60％。和(兩種有機(jī)磷農(nóng)i藥)在超聲波處理5~10分鐘后，農(nóng)i藥殘留反而回升。這是因?yàn)槌暡〒p壞了果蔬表面的細(xì)胞，導(dǎo)致滲透性增強(qiáng)，農(nóng)i藥內(nèi)吸所致。

　　所以，“5分鐘降解90％以上甚至99％的農(nóng)i藥殘留”，純屬忽悠。

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